菜谱大全

中种法面包

牛奶、酵母、高筋面粉、细砂糖、炼奶、全蛋液、黄油、水（中种）、盐、酵母（中种）、主面团：、高筋面粉（中种）

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醇奶排包（中种法）

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花环面包（汤种法）

鸡蛋、牛奶、酵母、高筋面粉、高筋面粉、盐、玉米油、白糖、清水、汤种料、全蛋液（刷表面）、汤种原料：、主面团原料：

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中种南瓜花环面包

温水、温水、酵母、高筋面粉、高筋面粉、奶粉、全蛋液、全蛋液、黄油、盐、糖、黑芝麻、南瓜泥、主面团材料：、装饰材料：、中种面团材料：

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醇奶排包（中种法）

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椰蓉面包――汤种法

鸡蛋、鸡蛋、牛奶、酵母、高筋面粉、高筋面粉、低筋面粉、纯牛奶、纯牛奶、全蛋液、黄油、黄油、盐、砂糖、椰蓉、白砂糖、全部汤种、刷表面：、汤种原料：、主面团原料：、椰蓉夹馅：

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中种大面包

鸡蛋、牛奶、蛋液、酵母、无盐黄油、盐、糖粉、淡奶油、高筋面粉（主面团）、高筋面粉（中种材料）

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法棍面包

酵母、高筋面粉、低筋面粉、黄油、盐、清水

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法棍全麦面包

酵母、高筋面粉、黄油、盐、糖、全麦麸面粉、凉水(适量添加)

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芥菜肉丁包 中种发面法

芥菜、牛奶、面粉、肉丝、豆干、酵母粉

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